Willkommen im Schlossbergrestaurant Dattler in Freiburg
Lassen Sie sich in unserem Restaurant oder auf unserer großen Freiterrasse verwöhnen und genießen Sie die traumhafte Aussicht über Freiburg, den Kaiserstuhl bis hin zu den Vogesen. Angenehmes und elegantes Ambiente verbunden mit exzellenter Küche lassen Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unverwechselbaren Erlebnis werden.
Am Nachmittag empfangen wir Sie mit diversen Kaffee- und Teespezialitäten zu Torten und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei für die „Der Dattler“ legendär ist.
Wird es abends langsam dunkel, genießen Sie von unserem Restaurant aus einen romantischen Blick auf die Lichter der Stadt und verbringen ein gemütliches Abendessen bei uns. Die Küche bietet Ihnen jeweils ein spezielles Abend-, Fisch- sowie vegetarisches Menu.
Ob in unseren ansprechenden Räumlichkeiten oder auf der stimmungsvollen Terrasse - ein Stück Feriengefühl kommt hier leicht auf...
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Feiern über den Dächern der Stadt im Schlossbergrestaurant Dattler
Erleben Sie unvergleichliche Stunden in unserem hochwertig ausgestatteten Bankettsaal "Freiburg" - hier finden Veranstaltungen aller Art ihren Platz. Ob mit Familie, Freunden, Mitarbeitern oder Geschäftspartnern, wir gestalten und arrangieren mit Ihnen und für Sie ganz individuell das perfekte Ambiente... Unsere Räume bieten insgesamt Platz für bis zu 320 Personen:
- Saal Freiburg für bis zu 160 Personen ohne Tanz, bis zu 130 Personen mit Tanz
- Saal Schlossberg für bis zu 50 Personen
- A la carte-Restaurant für bis zu 130 Personen
Unser Saal Freiburg verfügt über alle Mittel, die für Tagungen, Vorträge oder Präsentationen benötigt werden:
- Sprach- und Tonübertragungsanlage mit Mischpult, CD-Player
- Beamer und Leinwand
- Highspeedzugang ins Internet über FR-WLAN
- Flipchart, Pinwände, Overhead- und Diaprojektor
Gerne beraten wir Sie - setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung!
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» Menuvorschläge als PDF
Unser Kochbuch mit tollen Rezepten und Bildern!
Über den Dächern Freiburgs - Die schönsten Rezepte des Schlossbergrestaurants DattlerUnser Kochbuch erschienen im
Verlag Edition Käflein für 19,80 €.
ISBN: 978-3-9810093-7-8.
Zusammen mit dem Fotografen Achim Käflein und unserem Küchenchef Norbert Bürger haben wir dieses Buch für unsere Gäste kreiert, damit Ihnen der "Dattler" auch zu Hause in bester Erinnerung bleibt. Freiburg gilt als eine der schönsten und beliebtesten Städte Deutschlands. Südliches Ambiente, verträumte Gassen, pittoreske historische Gebäude, unzähligen Straßencafés und der farbenfrohe Wochenmarkt laden zum Verweilen und Genießen ein. Achim Käflein stellt in sehr stimmungsvollen, aktuellen Photographien die schönsten Plätze und Perspektiven seiner Heimatstadt vor. Die appetitanregenden Foodphotos machen Lust auf über 70 Rezepte des traditionsreichen Schlossbergrestaurants Dattler. Hansjörg und Jörg Dattler erklären zusammen mit ihrem Küchenchef Norbert Bürger engagiert, verständlich und nachvollziehbar ihre schönsten Gerichte. Ein kulinarisches Freiburg-Buch für alle Freunde badischer Lebensart!
