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Fotos: 15. Deutsch-Französischer Brotmarkt in Müllheim

(24 Bilder): Vergangenen Donnerstag, 10. September 2015, luden die Bäckermeister der Müllheimer Innung gemeinsam mit ihren Kollegen aus dem elsässischen Mulhouse zum bereits 15. Deutsch-Französischen Brotmarkt auf den Markgräfler Platz in Müllheim ein.

Eine Vielzahl verschiedener Brotsorten, Süßbackwaren, Brötchen, Brezeln und vieles mehr warteten dort auf die Besucher.  Der gemeinsame Brotmarkt jährte sich nun schon zum fünfzehnten Mal. Der damaligen elsässische Obermeister Jean-Marie Moessner gab den Anstoß zu dieser schmackhaften Leistungsschau. Damals kannten sich die Bäcker aus dem Markgräflerland und aus der Region von Mulhouse bereits 25 Jahre.

Eine Kostprobe von Frische und Qualität konnten die Besucher beim Brotmarkt kennen lernen. Dabei auch eine noch junge Spezialität der elsässischen Bäcker: der Gugelhupf, verfeinert mit Cremant-Sekt. In diesem Jahr war zum ersten Mal eine Schaubackstube, in der kleine Backwaren hergestellt wurden, auf dem Markt zu sehen.




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Bildnachweis: © Dirk Dölker, www.art-box-media.de
Dienstag, den 15. September 2015 um 09:07 Uhr | Dirk Ruppenthal

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